web analytics

Novi istrski Rubin

15V vinski kleti Vinakoper vsako leto pod budnim očesom enologa Boštjana Zidarja izberejo najboljše vino iz najboljših leg. Pravila o sortnosti ni, saj vsaka letina postreže z nečem novim. Gre za vina zelo omejene serije, ki jih lahko kupijo le člani kluba Istrski rubini in niso v prosti prodaji. Na zadnji prireditvi v kleti Vinakoper sta Boštjan Zidar in direktor Nevijo Pucer (zdaj je bila njegova štirideseta trgatev v tej kleti) so za novi Rubin razglasili malvazijo 2012 iz lege na Debelem rtiču.

Trije mušketirji te kleti – Gregor Bandelj, Nevijo Pucer in Boštjan Zidar  so malvazijo prenesli na častno mesto, v novi trezor, namenjen Istrskim rubinom. (foto: Mitja Butul)

Brez komentarjev.

Odgovori